Ажурные блинчики: узнай, как просто их приготовить

Масленица давно закончилась, но tochka.net считает, что это вовсе не помеха вновь вернуться к любимому блюду – испеки на завтрак блинчики, и не простые, а настоящее произведение искусства.

Можно сделать необыкновенно красивые, витиеватые, узорчатые и просто сказочные ажурные блины в бутылке – да-да, в обыкновенной пластиковой бутылке, объемом 1,5 литра. Это просто, экономно и посуду мыть не нужно!

Все ингредиенты засыпаются-заливаются в бутылку, закручивается пробка и в быстром темпе взбалтывается – даже комочков не остается! А дальше предстоит только рисовать блинным тестом по раскаленной сковороде. Не беда, если первый блин традиционно окажется комом – ведь это только репетиция. Попробуй!

Ажурные блинчики – ингредиенты:

600 мл молока.
2 яйца,
300 г муки,
3 ст. ложки сахара,
10 г ванильного сахара,
3 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Ажурные блинчики – приготовление:

Хоть ты и будешь готовить ажурные блины в бутылке, несколько подготовительных действий все же не помешает. Для начала просей муку, смешай ее с солью, сахаром и ванильным сахаром.
Сухие компоненты при помощи столовой ложки отправятся в бутылку первыми, чтобы воронка оставалась чистой. Если мука проходит с трудом, протолкни ее соломинкой.
Затем разболтай яйца вилкой и вместе с молоком и растительным маслом влей в бутылку через воронку.
Закрой бутылку пробкой и по принципу шейкера хорошенько взбей содержимое до однородности.
Тесто для ажурных блинов готово. Теперь осталось их испечь. Для этого разогрей сковороду и смажь ее растительным маслом.
В бутылке проделай отверстие и наливай тесто на сковороду с узорами, рисунками и загогулинами, которые подскажет твоя фантазия. Делать это нужно быстро, чтобы блины пропекались равномерно.
Обжарь ажурные блинчики на одной стороне 2 минуты, затем аккуратно, чтобы не порвать, переверни лопаткой на другую и также готовь 2 минуты.
Подавай ажурные блинчики с любимым вареньем, сметаной, медом или просто так.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт блинов на молоке:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net