Песочное печенье с любимой ягодкой

Песочное печенье – это вообще палочка-выручалочка во многих ситуациях, когда хочется быстрой, вкусной и несложной домашней выпечки. Ведь песочное тесто – одно из самых простых, с которым справится даже ребенок.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Песочное тесто: простой пошаговый рецепт с фото

Сайт tochka.net уже неоднократно предлагал твоему вниманию различные рецепты песочного печенья. И в основном его приготовление заключалось в раскатывании теста и вырезании красивых и фигурных печенюшек.

Но сегодня у нас будет особенный рецепт, благодаря которому ты сможешь разделать тесто для песочного печенья еще быстрее и проще.

Песочное печенье – ингредиенты:

200 г муки,
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
100 г сахара,
10 г ванильного сахара,
1 ч. ложка растительного масла,
0,5 ч. ложки молотой корицы,
щепотка соли,
200 г ягод.

Песочное печенье – приготовление:

Смешай просеянную муку, сахар, ванильный сахар и соль.
Сливочное масло порежь кубиками, добавь в сухую смесь и измельчи в крошку при помощи комбайна или блендера.
Добавь в тесто яйцо, хорошенько перемешай и замеси однородное тесто.
Песочное тесто скатай в рулет, заверни его в пищевую пленку и положи в холодильник на 1 час, чтобы тесто хорошенько застыло.
Охлажденное тесто освободи от пленки и, пока оно не растаяло, порежь кружочками толщиной примерно 0,5-1,0 см. Чем тоньше, тем лучше пропечется песочное печенье.
Выложи песочное печенье на застеленный пергаментом противень, отправляй в разогретую до 180°С духовку и выпекай до золотистого цвета.
Песочное печенье будет готово примерно через 20 минут.
Готовое песочное печенье сними с противня, остуди и укрась любимыми ягодами – малиной, клубникой, смородиной, вишней.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт фруктового пирога из песочного печенья:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net