Картофель фри в мультиварке: рецепт хрустящего гарнира

Если у тебя дома есть мультиварка, то ты знаешь, что это маленькое чудо способно приготовить все - от борща до яичницы. Считается, что этот прибор - идеальное устройство для полезной еды, но ведь иногда хочется и джанк-фуда. Поэтому tochka.net решила рассказать тебе, как приготовить картошку фри в мультиварке.

Для того, чтобы приготовить фри в домашних условиях, нужно правильно подобрать самый главный ингредиент. Для этого блюда подходят мягкие сорта картофеля с низким содержанием крахмала. Клубни должны быть поровнее.

Картошка фри в мультиварке без мультиварки, как ты понимаешь, невозможна. Для приготовления этого гарнира тебе подойдут программы “Фритюрница” или “Мультиповар”. Но если таких функций нет, то не расстраивайся - можно обойтись и без них.

Обрати внимание - картошка фри в мультиварке готовится на рафинированном или дезодорированном масле.

Как приготовить картошку фри? Порежь корнеплод на брусочки толщиной до 1 сантиметра. Соломка потоньше может развалиться, а потолще - недостаточно прожариться. Не забудь промыть картофель и обсушить на полотенце. Это поможет удалить с корнеплода крахмал и убережет тебя от брызг раскаленного масла.

Идеальный картофель фри готовится в специальной корзинке, но если у тебя ее нет, готовь гарнир небольшими порциями.

• Картофель фри рецепт в мультиварке

Ингредиенты:

• замороженный полуфабрикат картофеля - 450 грамм
• растительное масло - 1,5 литра
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрей растительное масло в мультиварке в режиме “Фри”.
2. Загрузи картофель в корзину для жарки во фритюре.
3. Опусти корзину в чашу и подожди, пока картофель станет золотистым и хрустящим.
4. После приготовления посоли картофель по вкусу.

• Картошка фри в мультиварке с функцией “Мультиповар”

Ингредиенты:

• полуфабрикат картофеля фри - 200 грамм,
• растительное масло - 1,5 литра,
• соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Налей в чашу растительное масло и включи программу “Мультиповар”. Крышку не закрывай.
2. Опусти картофель в корзину для жарки и готовьте при открытой крышке в течение 10 минут при температуре 160°С.
3. После приготовления посыпь картошку специями и солью по вкусу..

• Картофель фри в мультиварке

Ингредиенты:

• картофель - 6 штук,
• растительное масло - 700 мл,
• соль.

Приготовление:

1. Налей в чашу растительное масло и разогрей на программе “Выпечка” при закрытой крышке.
2. Выложи картошку в чашу, перемешай и готовь при открытой крышке около 20 минут.
3. Перемешай, еще раз пожарь и выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

Кстати, мы уже делились с тобой рецептами блюд из молодого картофеля на каждый день.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Рецепты соусов для пасты: 3 простых ароматных рецепта

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!