Продукты, которые разжижают кровь ТОП-4

Продукты и преправы, которые мы употребляем в пищу, богаты разными витаминами и микроэлементами. О свойствах и функциях многих продуктов мы порой не догадываемся. Так, например, есть продукты, которые разжижают кровь. Что о них известно, можно ли употреблять их в рацион и в каких количествах, мы спросили у диетолога Инны Григоренко.

Продукты, которые разжижают кровь: мнение диетолога

По словам диетолога Инны Григоренко, в некоторых продуктах есть компоненты, которые могут влиять на систему свертывания крови.

Инна Григоренко

диетолог

мнение эксперта

Система свертывания крови существует в организме человека для предотвращения кровотечений. Она необходима для защиты жизни. Но иногда эта система может создавать опасные ситуации. Например, у людей с аритмиями, пороками сердца, после перенесенного инфаркта миокарда и операций на сердце, при тромбофлебитах и после операций на венах. Тогда врачи назначают препараты, которые предотвращают образование кровяных сгустков. Существуют продукты питания, компоненты которых могут влиять на систему свертывания. Но сразу скажу о том, исследовали только компоненты. И количество этих компонентов в продукте питания часто мизерное.

Продукты, которые разжижают кровь: ТОП-4

Специально для tochka.net диетолог Инна Григоренко проанализировала продукты, которым часто приписывют свойства разжижения крови. Может ли куркума, имбирь и корица разжижать кровь?

Куркума. В ее состав входит куркумин, который, по данным исследования, имеет антикоагулянтную свойство. По мнению ученых, проводивших исследования, потребление куркумы ежедневно может помочь в регуляции свертывающей системы.
Имбирь. Данные о влиянии этого продукта на свертывание тромбоцитов противоречивы. Часть исследований указывает на то, что имбирь уменьшает агрегацию тромбоцитов, по результатам других такого влияния не обнаружено. Но в любом случае, потребление имбиря принесет пользу вашему здоровью. Только нужно помнить о том, что в количестве 6 г и более свежий имбирь может раздражать слизистую оболочку желудка.
Корица. Может содержать кумарины — вещества, которые превращаются в антикоагулянты. Свойства зависят от сорта этой специи. Китайская корица Кассия содержит от 7 до 18 мг кумаринов на 2,6 г, в отличие от цейлонской, которая содержит только следы кумаринов. Допустимая норма потребления кумаринов — 0,1 мг/кг или 5 мг для человека весом 59 кг. Это означает, что только 1 чана ложка корицы Кассия может превысить дневной лимит потребления. Поэтому при применении нужно обращать внимание на сорт корицы.
Вода. Потребление достаточного количества чистой воды с физиологическим уровнем рН 7,5 поможет поддержать текучесть крови и будет помогать в профилактике тромбообразования. По результатам исследований установлено, что в течение дня в среднем для обеспечения потребностей женщинам необходимо около 2,7 л, а мужчинам — 3,7 л воды. От 20 до 30% воды поступает с пищей, 10% образуется в результате обмена веществ. И 60% необходимого количества лучше удовлетворять чистой водой. Жаркая погода, интенсивные физические нагрузки, заболевания и лекарственные средства, возраст, масса тела, некоторые физиологические состояния меняют потребность в потреблении воды.

Также, по словам диетолога, многие продукты питания содержат салицилаты в естественном виде. В тоже время, расчитывать на сильный эффект не стоит, ведь их содержание и влияение в продуктах очень незначительное.

Инна Григоренко

диетолог

мнение эксперта

Омега 3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые входят в состав жирных сортов рыбы, таких как лосось, форель, тунец, скумбрия, сельдь, оказывают антитромботическое действие. Поэтому потребление 150 г такой рыбы 2 — 3 раза в неделю поможет в поддержании нормальной вязкости крови.

Питайся правильно и будет тебе здоровье!

Узнай, как готовить овощное ассорти на зиму без стерилизаци и.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: