Самый дорогой кофе делает маленький зверек (фото)

Как делают самый дорогой сорт кофе в мире.

11 декабря 2010, 09:10
Дом
Пахучии кофейные фикалии зверька признаны самым элитным и дорогим кофе в мире © flickr.com

Самый дорогой сорт кофе в мире - Kopi Luwak - производят в Индонезии. За килограмм этого элитного кофе берут более $1 тыс.

Почему так дорого? Элитность кофе в том, что бобы до обжарки проходят через желудок хищного зверька -  виверра, или циветта.

"Кофейный" зверек поедает кофе-бобы, обрабатывая их в своем кишечнике особым секретом - цибетином.  Результат этого процесса: пахучии кофейные фикалии зверька признаны самым элитным и дорогим кофе в мире.

Изюминка кофе Kopi Luwak - неповторимый вкус и аромат, от которых в восторге все кофе-гурманы мира.

 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии (7)

символов 999