Ханами - древнейший обычай Страны Восходящего Солнца. Каждый год цветение декоративной вишни собирает в садах сотни японцев.
Эта весна началась в Японии с трагедии. Землетрясения и цунами многих из них лишили родных и близких. Сильнейшее потрясение испытал каждый житель этой страны.
Вот почему в этом году власти настойчиво просят японцев не забывать о многовековой традиции любования сакурой. Может быть, именно эти цветы станут символом возрождения Японии.
Сакура - символ Японии
Декоративная вишня в Японии не случайно стала культовым растением. Сейчас существует около 400 сортов этого дерева. Самые известные из них - сомейошино с белыми цветами и сидарезакура (плакучая сакура) с розовыми цветами. Считается, что самая красивая сакура цветет в древних столицах: Киото, Нара, Камакура.
Сакура цветет недолго. Достаточно резкого порыва ветра, чтобы нежные лепестки осыпались. Вот почему японцы так торопятся запечатлеть в своем сердце этот момент ускользающей красоты.
В буддизме цветущая сакура является символом бренности и непостоянства бытия, а в поэзии она ассоциируется с ушедшей юностью и любовью.
Традиция любования цветами сакуры носит в Японии всеобщий характер. Каждый год средства массовой информации внимательно следят за началом сезона цветения и сообщают о нем как о событии государственной важности.
Официальное открытие сезона цветения сакуры проходит в центральном парке Синдзюку в Токио в присутствии императорской четы. На праздник приглашаются все известные политические и общественные деятели Японии.
Современные традиции ханами
Во время ханами все японцы стараются выбраться на традиционный пикник под ветвями цветущей сакуры. К празднику японцы готовятся заранее, договариваясь о встрече, а место в вишневом саду занимают с самого утра.
В Японии есть даже специальные агентства, которые по заказу клиента отправляют одного из своих сотрудников, чтобы занять место под цветущей сакурой.
Ханами считается уважительным поводом для того, чтобы уйти пораньше с работы. Любоваться сакурой идут большими компаниями: родственники, друзья и коллеги получают возможность увидеть друг друга, пообщаться и закусить на открытом воздухе. Они расстилают на земле циновки и коврики, пьют саке, едят суши и онигири.
Читай, как приготовить самое известное блюдо Японии. Мы открываем для тебя все секреты "сушиделания".