Мы уже рассказывали о самом современном приборе для хорошей хозяйки. Мультиварка избавит тебя от множества хлопот. Но в ней нужно научиться вкусно готовить .
lady.tochka.net выбрала 3 самых интересных рецепта для мультиварки.
Лазанья
Ингредиенты: тесто для лазаньи - 1 упаковка (10 листов), говяжий фарш - 500 г, крупный лук - 2 шт., замороженные грибы (лучше маслята) - 300 г, любой твердый сыр - 200 г, молоко - 600 г, говяжий бульон - 1 стакан, сливочное масло - 2 столовые ложки, соль и перец по вкусу.
Приготовление
Мелко нарезанный лук, замороженные грибы и сливочное масло выкладываем в мультиварку, перемешиваем и жарим в режиме "выпечка" 40 минут, периодически проверяя и помешивая.
Выкладываем грибы с луком в отдельную тарелку. Трем сыр на мелкой терке, фарш солим и перчим. Добавляем их к грибам и луку, аккуратно перемешиваем.
Выкладываем в кастрюлю слоями тесто и фарш для лазаньи. Всего должно получиться не меньше 5 слоев. Смешиваем молоко и бульон. Заливаем этой смесью лазанью.
В режиме "тушение" готовим лазанью в течение 2 часов.
Ингредиенты: свинина (лучше шейка) - 700 г, крупная морковка - 1 шт., чеснок - 1 головка, соль и перец по вкусу.
Приготовление
Делаем в куске мяса кармашек, прорезав его до конца.
Можно сделать несколько разрезов с двух сторон.
Морковку трем на мелкой терке. Чеснок очищаем, каждый дольку солим. Все перемешиваем и наполняем смесью кармашки.
Сверху мясо солим, перчим и посыпаем любимыми специями (к примеру, розмарин, сухой базилик, петрушка или укроп). Ставим свинину в холодильник на 2-3 часа.
Обжариваем свинину на сковороде со всех сторон и кладем в мультиварку. Выбираем режим "тушение" на 2, 5 часа. После приготовления свинину заворачиваем в фольгу и оставляем охлаждаться.
Ингредиенты: творог - 600 г, яйца - 4 шт., сахар - 1 стакан, манная крупа - 4 столовых ложки, мука - 2 столовых ложки, разрыхлитель для теста - 1,5 чайных ложки.
Приготовление
Яйца взбиваем миксером для образования пены. Перетираем творог с сахаром.
Смешиваем яйца с творогом. Добавляем манную крупу, муку, ванилин и разрыхлитель для теста.
Смазываем кастрюлю в мультиварке подсолнечным маслом, на дно насыпаем немного манки. Выливаем туда тесто.
Ставим в режим "выпечка" на 1 час. Затем открываем крышку и оставляем на 10 минут. Запеканку вынимаем и посыпаем сверху сахарной пудрой.
Хочешь купить мультиварку? Читай нашу статью.