Вы неожиданно решили выбраться за город? Отлично решение! Что может быть лучше свежего воздуха, веселых игр, теплой компании и отличной закуски?
Если у тебя на сборы всего полчаса - это не повод отказываться от пикника на природе. Бери плед, собирай друзей и угощай их чем-нибудь вкусненьким.
У нас для тебя множество идей. Ты сможешь быстро и вкусно накормить всю компанию. Как это сделать, приложив минимум усилий? Читай дальше.
Канапе
Что может быть проще бутерброда? Только канапе. Канапе - это маленькие бутерброды с самыми разными составляющими, наколотые на шпажки. Если шпажек нет - используй зубочистки.
Подготовить все составляющие ты можешь и дома, а собрать канапе можно уже на природе. И сделать это лучше всем коллективом.
Вот несколько идей для канапе, но ты можешь импровизировать и использовать самые разные и неожиданные ингредиенты.
2. Хлеб, масло, копченый лосось, свежий огурец. Маленькие кусочки хлеба намажь маслом, нанижи его на шпажку вместе с кусочком лосося и свежим огурчиком.
3. Креветки, яйца и хлеб. Заранее свари и очисти креветки, свари яйца вкрутую. На пикнике нарежь хлеб маленькими ломтиками, смажь его майонезом, наколи на шпажки кусочки яйца и креветки.
4. Вареный картофель, лук и селедка. Самое простое сочетание. Свари заранее картофель в мундирах и замаринуй лук. На пикнике нарежь картофель кружочками, смажь майонезом, дополни луком и готовой селедкой в маринаде.
5. Голубой сыр и редиска. Сочетание для настоящих гурманов. Любой сыр с плесенью нарежь кубиками и дополни кружочками редиски.
Готовим на костре
Какой же пикник без костра и шашлыков? Мы уже писали о 10 лучших рецептах шашлыков. А сегодня предлагаем тебе приготовить несколько вкусных блюд в фольге прямо на углях.
Незадолго до выхода на пикник полкило вырезки говядины разрежь на 6 тонких ломтиков.
Посоли, поперчи и смажь с двух сторон горчицей. Подержи около часа в холодильнике.
Перед выходом на пикник разрежь фольгу на 6 кусков, смажь растительным маслом, заверни в нее мясо.
На пикнике жарь говядину на горячих углях около 15 минут.
Перед подачей раскрой пакеты с мясом и смажь мягким сливочным маслом. Подавай с овощами и свежей зеленью.
Любую небольшую очищенную и выпотрошенную рыбу выложи на большой кусок фольги.
Разложи сверху ломтики лимона, посоли, поперчи, положи лавровый листик и немного петрушки.
Обрызгай оливковым или подсолнечным маслом. Заверни в фольгу и закопай в горячие угли костра. Через 10-15 минут рыба готова.
Печеная картошка
Для этого заранее отвари крупный картофель в мундирах до полуготовности.
На пикнике разрежь картошку пополам, положи внутрь кусочки сыра, посоли, поперчи и добавь любимые приправы.
Заверни каждую картофелину в фольгу, положи сверху на угли. Через 10 минут открывай конвертики и угощай друзей.
Читай, как гурманы ходят на пикник.