Курица с базиликом от Эрве Бурдона (видео)

Шеф-повар ресторана ChezRV Эрве Бурдон пригласил нас на свою кухню и дал мастер-класс по приготовлению вкусного блюда французской кухни.

Смотри пошаговые фотографии и видеоролик, в котором Эрве Бурдон готовит курицу с базиликом, томатами и оливками.

Курица с базиликом, томатами и оливками

Ингредиенты

-  куриная ножка,

- свежий базилик,

- вяленые помидоры,

-оливковое масло,

- каперсы,

- оливки,

-картофель.


Приготовление

1. Куриную ножку фаршируем базиликом, вялеными помидорами и разрезанными пополам оливками.

© Олег Батрак, tochka.net

2.    Поджариваем курицу на оливковом масле вместе с каперсами.

© Олег Батрак, tochka.net

3.    Ставим курицу в духовку и доводим до готовности.

© Олег Батрак, tochka.net

4.    Подаем с картофелем, поливая курицу оливковым маслом.

© Олег Батрак, tochka.net

Также смотри видео с мастер-классом от Эрве Бурдона.

Узнай, как приготовить вкусный томатный суп по рецепту от французского шеф-повара Эрве Бурдона.

Читай также