Рецепт Тирамису в домашних условиях – вполне приемлемая и реальная задача, особенно если ты хочешь побаловать необыкновенной вкусняшкой свою семью.
Ведь торт Тирамису – это гениальный десерт. Когда он тает во рту, кажется, что ничего вкуснее быть не может. Редакция tochka.net предлагает тебе рецепт Тирамису с маскарпоне в домашних условиях. На самом деле приготовить его не так уж и сложно. Попробуешь?
И запомни главное правило этого десерта: Тирамису должен быть достаточно жидким и нежным, его едят только ложкой. Если Тирамису режут ножом, значит это уже подделка!
Чтобы приготовить Тирамису по рецепту классическому в домашних условиях, тебе понадобится:
- 400 г сыра Маскарпоне;
- 5 яиц;
- 1/2 стакана сахарной пудры;
- 2 ст.л. коньяка;
- 250 мл крепкого растворимого кофе,
- 1 упаковка печенья для тирамису;
- 2 ч.л. какао-порошка.
Торт Тирамису – рецепт пошагово:
- Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 2-3 раза. Добавляем туда Маскарпоне и хорошо перемешиваем.
- Взбиваем белки в крепкую пену. Добавляем их в сырную смесь и аккуратно перемешиваем.
- В готовый кофе добавляем коньяк. Пропитываем печенье кофе (быстро обмакиваем, иначе сильно размокнет). Выкладываем печенье в креманки.
- Выложи готовую смесь на печенье. В зависимости от высоты креманок можно повторить слой печенья и крема. Поставь в холодильник на 2-3 часа.
- Перед подачей Тирамису посыпь какао-порошком.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net