За окном золотая осень, а в доме пахнет свежеиспеченным пирогом – чем не романтика? Осенью как никогда хочется побаловать себя ароматным пирогом со сливами с чашкой горячего капучино или какао. Наш рецепт сливового пирога покажется несложным даже для аматеров пекарского дела. Когда-то же нужно начинать учиться печь пироги. Попробуй!
Ингредиенты:
- 180г сливочного масла;
- 180г сахарного песка;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 4 яйца;
- панировочные сухари для присыпки формы;
- 1/2 пакетика разрыхлителя;
- 250г муки;
- 1кг слив;
- сахарная пудра с корицей;
Приготовление:
Возьми форму для пирога и смажь ее маслом, затем посыпь панировочными сухарями.
Масло нужно оставить постоять при комнатной температуре для размягчения.
Когда масло станет мягким, взбей его с сахарным песком и ванилью.
Добавь яйца по одному, затем засыпь муку с разрыхлителем.
Можно добавить в тесто орехи, если хочешь. Тесло должно получиться тугое.
Сливы помой, осуши, разрежь их по шву и удали косточку. До конца сливы разрезать не нужно, так они останутся более цельными.
Теперь выложи тесто в форму и уложи на него плотно сливы мякотью вверх.
Выпекай пирог в духовке 1 час при температуре 150 градусов.
Если верх зарумянился, а пирог еще не готов, просто накрой форму фольгой.
Остывший пирог посыпь сахарной пудрой вперемешку с корицей
Пирог получается очень вкусный! Попробуй!
Смотри, как приготовить торт Медовик