Здоровый завтрак: маковое молоко и печенье с шоколадными каплями

Маковое молоко - это популярнейший вегетарианский напиток, который освежает и дарит улыбку на весь день!

Кроме невероятного вкуса, в маковом молоке просто сумасшедшая доза кальция - в 100 мл напитка содержится 1448 мг макроэлемента (чтобы ты понимала разницу, в коровьем только 300 мл!)

Ну что, ты готова побаловать себя необычным завтраком? Гурман расскажет тебе, как приготовить чудодейственное маковое молоко и печенье с шоколадными каплями.

© THINKSTOCK

Тебе понадобится:

  • 3/4 стакана мака
  • 3 стакана чистой воды
  • 1 ст л меда или сиропа стевии

Приготовление:

Замочи мак на два часа (в это время можешь заняться приготовлением печенья).

Слей воду, переложи мак в блендер.

Влей в контейнер воду, добавь мед или сироп стевии.

Взбивай все около 2 минут, смесь должна стать белой.

Процеди молоко через марлю, отожми жмых.

Молоко готово!

Теперь приступим к приготовлению печенья с шоколадными капельками - не дело ведь завтракать только молоком!

© THINKSTOCK

Тебе понадобится:

  • 2 чашки муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соды
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 1 чашка сахара
  • 1 чашка шоколадных капелек
  • 2/3 чашки растительного масла
  • 0.25 чашки соевого молока
  • 1 столовая ложка мелассы
  • 0.5 чайной ложки экстракта ванили

ФОТО: Идея для завтрака : шоколадная овсянка с бананом

© THINKSTOCK

Приготовление:

Духовку разогрей до 175 градусов.

Смешай муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и шоколадную крошку.

Отдельно смешай масло, молоко, экстракт и мелассу.

Теперь пришло время смиксовать содержимое двух мисок, желательно сделать это руками.

Из теста скатай шарики, положи на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и приплюсни каждую печеньку.

Выпекай около 10 минут.

Твой завтрак готов! Что может быть лучше полезного молока и вкуснейшего печенья утром? Заряд позитивной энергии гарантирован!

Приятного аппетита!

Читай также