Приготовь пирог с персиками и нектаринами (фото)

Сейчас то время, когда персики самые вкусные и спелые и мы решили, что нужно воспользоваться этим моментом, приготовив из них что-то очень вкусное.

ПРИГОТОВЬ: Крема каталана: рецепт испанского десерта (фото)

Например, пирог из персиков и нектаринов. Ты только представь этот аромат!

Пирог из персиков и нектаринов

Тебе понадобится:

Для теста:

- мука - 250г

- соль - 1 щепотка

- маргарин - 75г

Для начинки:

- персики - 500г

- нектарины - 500г

- творог (нежирный) - 380г

- яйцо (желток) - 1 шт.

- сахар - 100г

- сок - 1/2 лимона

- изюм - 50г

- миндальная стружка - 50г

- маргарин - 30г.

© shutterstock.com

Как приготовить:

Замеси тесто и оставь его на 1 час.

Теперь сделаем начинку.  Смешай творог с лимонным соком, сахаром и желтком. Изюм смешай с миндальной стружкой.

Растопи маргарин.

ЧИТАЙ Рецепт черничного пирога из фильма «Мои черничные ночи»

Тесто тонко раскатай, смажь маргарином, выложи на него творог, оставив по 2 см с краев, посыпь творог изюмом с миндальной стружкой, выложи персики и нектарины, порезанные кубиками.

Подверни края (2 см), а затем заверни в рулет.

Выпекай при температуре 200C, смазывая маргарином.

 

Читай также