Август, вне зависимости от погоды, - месяц арбузов. Не ленись готовить из этой полезнейшей ягоды прекрасные и вкусные кулинарные изыски!
Сегодня lady.tochka.net предлагает тебе рецепт вкуснейшего арбузно-имбирного льда. То, что надо в жаркий августовский день!
Тебе понадобится:
1 стакан воды
1 стакан сахара
90 грамм имбиря
6 стаканов арбуза
2 ст. ложки лимонного сока
- ВКУСНО: Гранита – полакомься прохладой
Как приготовить:
Имбирь очисти и крупно нарежь, с арбуза удали косточки.
В небольшой кастрюльке смешай воду с сахаром и имбирем. Доведи сироп до кипения на огне сильнее среднего, уменьши огонь и вари около 10 минут.
Сними с огня и остуди. Не спеши, чем дольше стынет - тем имбирнее лед!
Вытяни имбирь, в сироп добавь арбуз и лимонный сок и смешай до однородной массы.
Поставь смесь в холодильник, заморозь, подавай в формочках.
Приятного арбузного аппетита!