Холодными зимними вечерами так приятно собираться всей семьей на вечернее чаепитие. А к чаю лучше всего подойдет свежее домашнее печенье.
РЕКОМЕНДУЕМ: Мандариновый пирог без муки: простой и ароматный
Гурман подготовил для тебя несколько рецептов простого и вкусного печенье к чаю.
Печенье к чаю
Тебе понадобится:
- яйца - 2
- сахар - 200 г
- сливочное масло или маргарин - 200 г
- мука - 300 г
- соль - щепотка
Как приготовить:
Взбей яйца с сахаром, затем добавь подтаявшее масло кусочками, все хорошенько перемешай и добавь щепотку соли. Просей в смесь муку через сито и снова перемешай.
Отщипи от теста небольшие порции и раскатай его на столе, посыпанном мукой. Толщина теста - около 0,5 см. Вырежи из теста печенье с помощью формочек или ножа.
Приготовь: Рождественский фруктовый кекс
Печенье выложи на противень, смазанный маслом, и выпекай 10-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовое печенье посыпь сахаром или сахарной пудрой.
Песочное печенье
Тебе понадобится:
- мука пшеничная - 2стакана
- сахар - 4ст. ложки
- яичные желтки - 2штуки
- масло сливочное - 200граммов
- ванилин - 1щепотка
- пудра сахарная - 2ст. ложки
Как приготовить:
Яичные желтки разотри с сахаром, затем добавь размягченное масло, ванилин, муку, хорошо вымеси тесто и раскатай коржи.
Вырежи из теста печенье с помощью формочек или ножа Подготовленное печенье уложи на сухой противень и выпекай в духовке 12-15 минут при 200 °С.
Читай самые вкусыне рецепты выпечки на Гурмане
Печенье сними лопаткой с противня и уложи на тарелку. Посыпь сахарной пудрой, смешанной с ванилином.