Мы не знаем, зачем переводить полкило такой фантастически вкусной рыбы, как семга, на котлеты, но если ты твердо настроилась это сделать, то приготовь эти котлеты по самому лучшему рецепту, который нам удалось найти.
Для приготовления котлет из семги тебе понадобится:
- Семга - 500 г
- Имбирь - кусочек примерно 3 см
- Лук - 1 головка
- Зелень (петрушка, кинза, укроп, на выбор) - 1 пучок
- Соевый соус
- Кунжутное масло - несколько капель
- Мука - 1 ст.л.
- Черный молотый перец
- Растительное масло для жарки
Порежь рыбу на небольшие куски, помести в блендер, измельчи, добавь лук, имбирь, зелень и еще раз тщательно перемели. Добавь соевый соус, муку, кунжутное масло, черный молотый перец, перемешай, сформируй круглые котлетки и обжарь на хорошо разогретой сковороде до хрустящей корочки.
Подавай с рисом или салатом из свежих овощей.
Кстати, у нас есть еще несколько идей того, как вкусно приготовить семгу:
- Узнай: Как вкусно засолить
- Попробуй: Картофельный суп с копченой семгой
Приятного аппетита!