Омлет - это идеальный вариант для легкого белкового ужина, завтрака или обеда. Рецептов омлета очень много, сегодня мы расскажем тебе, как его готовят в Греции.
ЧИТАЙ: Яблочные оладьи с сиропом из сидра
Омлет по греческому рецепту
Тебе понадобится:
- яйца - 8 шт.,
- помидоры черри - 200 г,
- лук репчатый - 1 головка,
- масло оливковое - 4 ст. л.,
- зелень петрушки рубленная - 2 ст. л.,
- орех мускатный - на кончике ножа,
- перец черный молотый, соль - по вкусу.
Как приготовить:
Помидоры ошпарь, сними кожицу, мякоть разрежь пополам. Лук нарежь полукольцами. Яйца взбей, добавь зелень, мускатный орех, соль, перец и тщательно перемешай.
ЧИТАЙ: Напитки: имбирный эль
Лук спассеруй на масле, залей его яичной массой, уложи помидоры и жарь омлет 10 мину. При подаче выложи омлет на блюдо, укрась по вкусу соусом и зеленью.