Шоколадный фондан: приготовь французский десерт

Шоколадный фондан - это невероятно вкусный и легкий французский десерт с твердой корочкой и нежнейшим кремовым лакомством внутри. Сегодня готовим именно эту вкусняшку, которая подарит тебе райское наслаждение!

Тебе понадобится:

2 средних спелых банана

половинка среднего мягкого авокадо

2 чайные ложки какао-порошка

100 грамм темного шоколада

60 грамм мелкого сахара

50 грамм муки

Лепестки миндаля, сахарная пудра или ягоды для украшения

© shutterstock.com

Приготовление:

Духовку разогрей до температуры 200 градусов.

Две небольшие формочки для кексов диаметром около 7,5 см смажь маслом и присыпь какао.

В раздельных мисках преврати в пюре бананы и авокадо.

На водяной бане растопи шоколад, добавь пюре из авокадо, хорошенько вымеси.

Сахар измельчи, но не превращай его в пудру. Добавь банановое пюре и вымеси. Затем добавь шоколадно-авокадовую смесь, слегка взбей. Просей муку и добавь в миску, аккуратно перемешай.

Готовую массу распредели на две формочки и поставь в духовку. Выпекай около 14 минут.

Когда фондан будет готов, укрась его на свое усмотрение - ягодами, сахарной пудрой или же миндальными лепестками.

Бон аппети!

 

Читай также