Пост - это не только духовное и телесное очищение, но еще и повод попробовать не самые привычные продукты в новом виде. Например, тыкву.
Запеки тыкву с грибами, чесноком, ароматными травами, и ты получишь замечательное и полезное блюдо. Попробуй!
ЧИТАЙ: 7 ужинов: постное меню на неделю
Печеная тыква с грибами и чесноком
Тебе понадобится:
- Лесные грибы 350 г
- Морская соль
- Тыква 600 г
- Корень петрушки
- Чеснок
- Оливковое масло
- Паприка молотая
- Мускатный орех тертый
Как приготовить:
Промой грибы, разрежь их на половинки, положи в кастрюлю, залей холодной водой, доведи до кипения и дай покипеть полминуты.
Постные блюда: кабачки в ореховом соусе
Слей воду, снова залей холодной водой, добавь соль, накрой крышкой и вари при небольшом кипении полчаса. Пока варятся грибы, разогрей духовку до 200 C.
Застели противень бумагой для выпечки, смажь ее оливковым маслом и выложи на нее овощи.
ЧИТАЙ: Салат с черносливом: полезный рецепт
Перемешай овощи с морской солью, паприкой и мускатным орехом, сбрызни немного оливковым маслом и отправь в духовку.
Когда грибы приготовятся, слей воду, обсуши их и добавь в духовку, где уже запекается тыква и корни петрушки. Подожди еще 5-10 минут и подавай.