Считать калории - одно из самых важных умений любой диетички. Ведь диета, основанная на подсчете и ограничении количества потребляемых калорий - единственный режим питания, одобренный диетологами. Более того, в отличие от разных «монодиет» и других волшебных методик, этот способ обоснован логически и научно.
Впрочем, многие девушки выбирают именно диеты вроде «есть одну гречку три дня» или «один грейпфрут утром, одно яйцо в обед, один капустный лист на ужин» именно потому, что с ними не нужно ничего считать, достаточно купить продукты из списка. От более эффективных и безопасных диет на основе подсчета калорий неопытные диетички отказываются из-за того, что «считать калории сложно». Tochka.net решила выяснить, как облегчить этот процесс.
Купи весы. И речь не о напольных весах, при помощи которых ты, наверное, уже давно контролируешь свой вес. Речь о кухонных весах, которые помогут тебе измерять вес еды. Без этого, даже зная калорийность продукта, будет сложно определить энергетическую ценность твоего приема пищи. Через какое-то время ты научишься определять вес и калорийность еды «на глаз», но на первых порах обойтись без весов будет сложно.
Определи калорийность любимых продуктов. Если ты каждое утро ешь овсянку, перекусывать любишь яблоком, а на ужин непременно выбираешь отварную курицу, то стоит посчитать количество калорий в твоей обычной порции каждого из любимых блюд и записать на видном месте - например, на холодильнике. Туда же можно отправить подсчеты по любимым вредностям - так перед глазами будет наглядное доказательство того, что лучше съесть большую тарелку зеленого салата, чем один маффин.
- Читай: Диета №5: идеи блюд
Зарегистрируйся на специальном сайте или скачай приложение для смартфона. Современным программам нужно сообщить вид продукта и вес, а они посчитают не только калории, но и количество полезных веществ, которые ты употребила за день. Более того - некоторые из них позволяют считать калории не по весу, а приблизительно. Например, указывать «1 банан» или «кружка молока». Некоторые ресурсы могут даже посчитать калорийность отдельных продуктов разных производителей. Достаточно указать только коммерческое название и количество упаковок/штук продукта.
Считай, когда готовишь. Думаешь, подсчитать калории в сложном импровизированном блюде, например выпечке с необычной начинкой, почти нереально? Наоборот, контролировать калории, когда готовишь сама, намного проще, чем в покупных продуктах. Просто взвешивай и записывай все ингредиенты перед тем, как отправить их в блюдо.
Не фанатей. В чашке чая 2 калории, в щепотке сахара - 5, в одной подушечке жвачки - около 3. Если эта информация уже давно тебе известна - остепенись, не нужно считать калории настолько скрупулезно.