Среди огромного разнообразия рецептов шашлыка мы подготовили для тебя очень оригинальный вариант шашлыка из кальмаров. Мы очень советуем тебе попробовать приготовить это блюдо, получается невероятно вкусно!
Кальмары на гриле
Тебе понадобится:
- Кальмар 1 кг
- Вино сухое белое 200 мл.
- Перец чили 2 штуки
- Кинза зелень 2 пучка
- Сахар 1-а чайная ложка
- Уксус яблочный 6% 2 столовых ложки
- Масло растительное 2 столовых ложки
- Соус соевый 2 столовых ложки
- Приправа для морепродуктов столовая ложка
Как приготовить:
В вино влей уксус, масло , соевый соус. Добавь специи. На маленьком огне подогрей вино и теплым влей его в промытые и порезанные небольшими кусочками кальмары.
Добавь измельченный перец чили. Добавь сахар и порезанную кинзу. Дай промариноваться в течении 2-3 часов.
Решетку для гриля смазажь растительным маслом и выложи на нее кальмары. Запекай 10 минут с одной стороны и 10-15 минут с другой.