На носу майские праздники, а значит - мы скоро отправимся на природу - встретить по-настоящему теплую весну в кругу семьи и друзей. Первая ассоциация с майскими - это, конечно, пикник. Однако традиционный пикник не обходится без шашлыка, а ко всем остальным блюдам и напиткам обязательны закуски в виде нарезки из буженины, сала, различных видов колбаски и т.д.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
После нескольких таких пикников и оглянуться не успеешь, как на любимой юбке не сойдется змейка. Что же делать? Сайт tochka.net предлагает тебе выбрать для пикника вегетарианскую диету. Во-первых, она ограничит тебя от употребления жирной пищи. А во-вторых, убережет от переедания на пикнике.
И вовсе не важно, придерживаешься ли ты вегетарианства в обычной жизни, хочешь вкусно покушать или просто похудеть, предложенные нами рецепты понравятся тебе и твоим друзьям.
Предлагаем тебе приготовить вкусные и полезные вегетарианские блюда на гриле. Количество продуктов ты сможешь определить сама в зависимости от числа друзей на пикнике.
Вегетарианские блюда для пикника: овощи "с пылу, с жару"
Источник===Depositphotos===Автор======sourcelink===
Ингредиенты:
- овощи (кабачки, небольшие твердые помидоры, брокколи, лук и т.д.),
- соль,
- специи.
Способ приготовления:
- Помытые и нарезанные средними кусочками овощи нанижи на шампура, посоли, поперчи и отправь на огонь.
- Мелкие помидоры можно нанизывать целиком, следи, чтобы они не лопались на огне.
- Овощи на гриле или мангале запекаются быстро, так что не отходи от них надолго.
Вегетарианские блюда для пикника: печеная картошка с начинкой
Ингредиенты:
- крупный картофель,
- лук,
- чеснок,
- болгарский перец,
- помидоры,
- зелень (петрушка, укроп, базилик),
- консервированная фасоль,
- оливковое масло,
- кунжут,
- соль,
- специи.
Способ приготовления:
- Промытый картофель заверни в фольгу и выпекай в углях до готовности.
- Тем временем приготовь начинку. Консервированную фасоль измельчи вилкой до состояния пасты, добавь измельченные лук, перец, чеснок, мелко нарезанные помидоры, посоли, добавь специи по вкусу и заправь оливковым маслом.
- Запеченные картофелины разрежь пополам, сделай ложкой маленькое углубление и положи на каждую половинку начинку.
Вегетарианские блюда для пикника: острые грибочки гриль
Ингредиенты:
- шампиньоны,
- горчица,
- бальзамический уксус,
- сахар,
- соль.
Способ приготовления:
- Смешай все ингредиенты для маринада.
- Помести шампиньоны в маринад и оставь на 1 час.
- Готовь грибы на гриле в течение 10 минут.
Вегетарианские блюда для пикника: пицца "Пикниковая"
Ингредиенты:
- основа для пиццы,
- болгарский перец,
- шампиньоны,
- лук,
- зелень (петрушка, укроп, базилик),
- оливки,
- томатная паста,
- сыр моцарелла,
- соль,
- специи.
Способ приготовления:
- Заготовка самой пиццы делается накануне пикника, поэтому на природе она не потребует от тебя никаких усилий по приготовлению. Смажь основу томатной пастой, посыпь тертым сыром, выложи нарезанные овощи и зелень.
- Аккуратно заверни пиццу в фольгу и помести на ночь в морозильную камеру.
- На пикнике выложи замороженную пиццу на раскаленные угли и подожди, пока приготовится.
Вегетарианские блюда для пикника: печеные яблочки
Ингредиенты:
- яблоки кислых сортов,
- ягоды или варенье (малина, клубника, смородина и т.д.),
- орешки,
- сахарная пудра.
Способ приготовления:
- Помытые яблоки разрежь на половинки и удали сердцевину.
- Измельчи орехи, смешай все ингредиенты и начини яблоки.
- Помести яблоки на решетку и выпекай над углями.
Приятных праздников и крепкого здоровья!
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить шампиньоны на мангале. Ррецепт для пикника читай по ссылке.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net