Сейчас самое время готовить выпечку из сезонных фруктов. Замечательная идея - испечь ароматный бисквитный пирог с абрикосами, и у нас как раз для тебя есть подходящий рецепт. Попробуй!
ЧИТАЙ: Варенье из абрикосов
Пирог с абрикосами
Тебе понадобится:
- 20 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щипотка соли
- 1 ст.л. ванильного сахара
- 12-13 абрикосов
- сахарная пудра для посыпки
Как приготовить:
Сливочное масло взбей с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавь яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавь ваниль и еще раз взбей.
Введи просеянную с солью и разрыхлителем муку и замеси однородное тесто.
Переложи тесто в смазанную или застеленную пергаментом форму.
ЧИТАЙ: Варенье из вишни за 30 минут
Абрикосы разрежь пополам и удали косточки. Выложи половинки абрикосов на тесто. Если абрикосы не очень сладкие - слегка посыпь сахаром.
Поставь пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай до сухой спички, около 40 минут.
Готовый пирог вынь из формы и в теплом виде посыпь сахарной пудрой.