Клафути с клубникой

Клафути - это простой французский десерт из ягод и жидкой яичной смеси (как на блинчики). Делается он очень быстро, просто, а получается вкусно в результате. Клафути можно готовить не только с клубникой, но и со смесью ягод или с черешней и вишней. Попробуй!

ЧИТАЙ: Блинчики с клубникой

Клафути с клубникой

Тебе понадобится:

• Сливочное масло 60 г
• Клубника 600 г
• Мука пшеничная 60 г
• Миндаль 50 г
• Сахар 100 г
• Соль 1 щепотка
• Яйца 3 шт.
• Молоко 200 мл
• Ром 1 столовая ложка
• Сахарная пудра для украшения 

Как приготовить:

Сделай в блендере миндальную крошку из цельных орехов. В большой миске смешай муку, миндальную крошку, сахар и соль. 

Добавь яйца, растопленное сливочное масло, молоко и ром, перемешай их с мукой. Тесто должно получится жидким.

 ЧИТАЙ: Первая клубника: необычные рецепты

Помытую и сухую клубнику разрежь на половинки. Форму смажь сливочным маслом, присыпь дно при желании коричневым сахаром. На дно выложи клубнику и залей все тестом.

Выпекай десерт в разогретой до 180 градусов духовке около получаса. Посыпь сахарной пудрой и подавай. 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!