Запеканка - это прекрасная идея блюда как для обеда, так и ужина. Этот рецепт тебе понравится, потому что в него входят абсолютно простые продукты - картофель, кабачки, беокн и еще немного специй. Попробуй!
Картофельная запеканка с беконом и кабачками
Тебе понадобится:
- молодой картофель 5-6 средних клубней
- кабачок 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- лук порей 1 шт
- бекон 150 г
- оливковое масло
- соль
- молотый черный перец
- орегано
- майоран
Как приготовить:
Картофель и кабачок нарежь тонкими кружочками, толщиной в 0,5 см, порей нашинкуй, болгарский перец тоже нашинкуй длинными перьями.
Форму смажь оливковым маслом, первым слоем выложи картофель, слегка посоли, поперчи, выложи ещё один слой картофеля, опять посоли и поперчи, затем сверху выложи слой кабачков, поверх - лук порей и болгарский перец.
Приготовь: Курица с фасолью и орехами в лаваше
Последним слоем уложи кусочки бекона. Посыпь все травами и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до готовности.