Картофельная запеканка с грибами

Что приготовить в субботу на обед

Ольга Ленская
Ольга Ленская
журналистка
18 мая 2013, 11:00
рецепты
  Постные блюда рецепты © Shutterstock

Ты знаешь, что самые полезные блюда - вареные или запеченные в духовке. Эта картофельная запеканка с грибами - как раз такой вариант. Получается сытное, вкусное и очень ароматное блюдо. Кстати, идеально подойдет как в качестве гарнира, так и виде основного блюда. Попробуй!

Для приготовления запеканки тебе понадобится:

Шампиньоны - 300 г
Картофель - 1 кг
Сливочное масло - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу

Шампиньоны вымой и нарежь тонкими пластинами. Чеснок очисти от кожуры и мелко порежь.  Обжарь чеснок на предварительно разогретой сковороде примерно 3 минуты. Когда чеснок станет золотистым, добавь в сковороду грибы и убавь огонь. Обжаривай овощи примерно 15 минут.

Что приготовить на ужин © Shutterstock

Картофель вымой, очисти и нарежь тонкими кружками. Подготовь форму для запекания, смажь стенки и дно маслом, уложи на дно треть картофеля, добавь немного масла, посоли и поперчи.

Следом на картофель уложи половину грибов. Поверх грибов - второй слой картофеля, его также следует смазать маслом и приправить. Теперь еще один слой грибов и последний слой картофеля. После того как приправишь и польешь маслом картофель, накрой запеканку фольгой и отправляй в разогретую до 200 С духовку примерно на час.

Когда блюдо будет готово, дай ему постоять 10 минут и подавай! Приятного аппетита!

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А ты любишь овощные запеканки?

Ответить

Теги

  • ужин
  • рецепты
  • обед
  • картофель
  • запеканка
  • овощи
  • Статья
  • 1 час
  • картофельная запеканка
  • запеканка картофельная с фаршем
  • картофельная запеканка с грибами
  • рецепт картофельной запеканки
  • картофельная запеканка с мясом
  • картофельная запеканка с фото
  • картофельная запеканка рецепт с фото
  • картофельная запеканка с сыром
  • картофельная запеканка с курицей
  • картофельная запеканка в мультиварке
  • запеканка из картофельного пюре
  • картофельная запеканка в духовке
  • запеканка картофельная постная
  • рецепт картофельной запеканки с фаршем

Комментарии (2)

символов 999
  • Артем Недвед 2 года назад

    Я обожнюю овочеві запіканки, бо вони надзвичайно смачні та корисні для всього організму. Особливо я люблю картопляні запіканки з іншими овочами або грибами, а ще я посипаю запіканку потертим сиром, бо так апетитніше і смачніше.

    Прокомментировать Мне нравится
  • Діана Баран 6 лет назад

    А ти любиш овочеві запіканки?
    Ответ: я дуже сильно люблю запіканки бо вони корисні

    Прокомментировать Мне нравится