Варенье из черники, рецепт которого предлагает вашему вниманию tochka.net, очень быстро готовится. А вот польза и удовольствие от такой баночки растянется не на один зимний вечер.
ЧИТАЙ: Пляж с горячей водой: природный спа-центр в Новой Зеландии
Такое черничное варенье получается в меру густым, очень ароматным и не приторно сладким. Его можно добавлять в чай, делать начинку для разнообразной выпечки и просто лакомиться вместо конфет.
Вам понадобится: 2 кг черники, 2 кг сахара.
Способ приготовления:
СМОТРИ: Тренды лета-2013: первый день OHFW (фото)
Подготовьте посуду для закатки - банки и крышки необходимо простерилизовать.
Чернику тщательно помойте и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла вода.
Поместите чернику в эмалированную кастрюлю, пересыпьте сахаром и аккуратно перемешайте.
На небольшом огне доведите до кипения варенье и в течение 5 минут дайте покипеть.
Разложите кипящее варение по банкам и закатайте.
Переверните банки вниз крышками, накройте полотенцем и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!