Абрикосовый крем - отличный десерт, которым можно лакомиться с печеньем, тортиками и другими сладостями. Но поверь, он настолько тебе понравится, что иногда ты захочешь просто так скушать всю порцию - и это вполне допустимо, ведь вкус у него просто волшебный!
Тебе понадобится:
- 425 г спелых абрикосов (также можешь взять консервированные или свежие персики)
- 2 ст. л лимонного сока
- 1 ст. л кукурузного крахмала
- Сахар по вкусу
Приготовление:
1. Абрикосы подготовь к приготовлению и пюрируй в блендере до однородной массы.
2. В кастрюльке смешай венчиком крахмал и сахар, добавь пюре и перемешай.
3. Поставь пюре на средний огонь и вари около 10 минут, постоянно помешивая.
4. Когда масса загустеет и станет напоминать крем, перелей ее в емкость для хранения и дай остыть до комнатной температуры.
5. Охлади крем в холодильнике и наслаждайся!
Попробуй также: