Узвар из сухофруктов - это национальный украинский напиток, чаще всего его готовят на праздники, особенно на Рождество. Но приготовить узвар из сухофруктов просто так летом - тоже отличная идея. Попробуй!
Узвар из сухофруктов
Тебе понадобится:
- 200 г сушеных груш,
- 200 г сушеных яблок,
- 200 г чернослива,
- 100 г изюма,
- 200 г меда,
- 3 л воды
Как приготовить узвар из сухофруктов:
Узвар из сухофруктов: шаг 1
Подготовьте сухофрукты. Для этого помойте сухофрукты теплой водой и залейте их на 10 минут холодной водой.
Узвар из сухофруктов: шаг 2
Налейте в кастрюлю 3 л воды, положите груши и яблоки и варите на медленном огне 15 минут.
Узвар из сухофруктов: шаг 3
Затем добавьте в узвар чернослив и изюм и варите еще 10-15 минут. В конце добавьте мед, дайте закипеть и снимите узвар с огня.
Узвар из сухофруктов: шаг 4
Накройте узвар крышкой и оставьте на 2-3 часа, чтобы настоялся. Процедите узвар и подавайте к столу охлажденным.
Больше вкусных рецептов в спецтеме «Консервация: все рецепты»