Оладьи из тыквы и яблока традиционно появляются на нашем столе в конце лета, и не покидают их до самой весны.
Ведь тыква и яблоки - замечательные вкусные и полезные витаминные осенние дары.
А потому и блюда, приготовленные из них, в частности, оладьи из тыквы и яблок, такие же вкусные. Яблочные нотки удачно облагораживают специфический запах тыквы, который иногда не всем нравится.
ЧИТАЙ: Онлайн-шопинг: 5 сайтов с бесплатной доставкой
Чтобы приготовить оладьи из тыквы и яблока, вам понадобится:
400 г тыквы, 1 яблоко, 2 яйца, 1 стакан муки, 0,5 стакана кефира, 2 ст. ложки сахара, 3-4 ст. ложки растительного масла, корицы на кончик ножа, соль по вкусу.
ЧИТАЙ: Как выбрать арбуз: 4 простых правила
Как приготовить оладьи из тыквы и яблока:
Яблоко и тыкву помойте, очистите от кожуры и семян.
Яблоко и тыкву натрите на крупной терке.
Смешайте яйца, сахар, соль, корицу, кефир, добавьте муку и перемешайте.
СМОТРИ:"Баффи": звезды сериала тогда и сейчас (фото)
Добавьте в тесто тыкву, яблоко и еще раз перемешайте.
Ложкой аккуратно выкладывайте оладьи из тыквы и яблока на слегка разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарьте оладьи из тыквы и яблока на слабом огне под крышкой с двух сторон до готовности 4-5 минут.
Снятые со сковороды оладки из тыквы и яблока поместите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавайте оладьи из тыквы и яблока горячими со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Много вкусных рецептов читайте в спецтеме «Консервация: все рецепты»