Варенье из брусники с яблоками

Мы продолжаем публикацию заготовок на зиму и сегодня предлагаем вашему вниманию, дорогие читательницы, варенье из брусники с яблоками и корицей.

Больше вкусных рецептов в спецтеме «Консервация: все рецепты»

Варенье из брусники с яблоками получается ароматным, с легкой пряной ноткой. Яблоки в таком варенье не развариваются, а становятся похожими на цукаты. А брусника привносит свою характерную легкую терпкость.

Чтобы приготовить варенье из брусники с яблоками, вам понадобится:

2 кг брусники, 1 кг яблок, 1,5 кг сахара, 3 гвоздики, 1 ч. ложка корицы.

ЧИТАЙ: Все о витамине Е: чем он важен для организма

Варенье из брусники с яблоками - рецепт приготовления:

Яблоки помойте, очистите от семян и кожуры, нарежьте ломтиками.

Бруснику также помойте, отберите порченую.

Перемешайте яблоки с брусникой и поместите слоями, пересыпая сахаром, в кастрюлю или таз, в котором будете готовить варенье из брусники с яблоками.

Оставьте бруснику с яблоками на сутки, за это время появится много сока.

Поставьте емкость на слабый огонь, доведите до кипения и снимите с огня.

Оставьте бруснику с яблоками на 12 часов.

ЧИТАЙ: Афродизиаки: сказка или правда?

Снова поставьте варить варенье из брусники с яблоками, добавьте гвоздику и корицу.

Варите на слабом огне 5 минут, разлейте в подготовленные стерилизованные банки и закатайте.

Переверните банки, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.

Варенье из брусники с яблоками храните в прохладном темном месте.

Приятного аппетита!

О том, как худеть правильно и что делать ни в коем случае нельзя, читай в спецтеме «Диетический ликбез»

 

© tochka.net