Заготовки на зиму: варенье из кабачков

Приготовьте варенье из кабачков с необыкновенным вкусом

Заготовки на зиму: варенье из кабачков  © Shutterstock

Хотите удивить своих домашних и гостей? Тогда приготовьте на зиму варенье с необыкновенным изумительным вкусом. При этом никто не догадается, из чего оно сварено. Варенье из кабачком, это необыкновенное и очень вкусное блюдо!

Если ранее этот рецепт вам не был знаком - вот увидите, удивлению ваших гостей не будет предела!

Итак, рубрика "Заготовки на зиму", рецепты необычных, полезных и оригинальных блюд, предлагает вам приготовить варенье из кабачков.

Варенье из кабачков

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков или цуккини,
  • 800 г сахара,
  • 1 лимон,
  • 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.

Заготовки на зиму рецепты
Необычнй рецепт: варьенье из кабачков © Shutterstock

Способ приготовления варенья из кабачков:

  1. Помойте кабачки. Молодые кабачки можно не очищать от шкурки. Если кабачки крупные и старые, то их лучше очистить от шкурки и семян.
  2. Нарежьте кабачки небольшими кубиками.
  3. Лимон помойте, положите в кипяток и доведите до кипения, чтобы из кожуры ушла горечь.
  4. Достаньте лимон из кипятка и дайте ему остыть, затем порежьте на дольки и удалите косточки.
  5. Положите нарезанные кабачки и лимон в широкую кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 8-10 часов, можно на ночь.
  6. Поставьте кастрюлю с кабачками на средний огонь и доведите до кипения.
  7. Затем оставьте кабачки до полного остывания.
  8. Чтобы варенье получилось более густым, нужно дать возможность кабачкам хорошо настояться и пропитаться сиропом. Например, довести до кипения утром и оставить до вечера, а затем довести до кипения вечером и оставить до утра.
  9. Повторите процесс еще 2 раза.
  10. Во время последней варки добавьте лимонную кислоту.
  11. Разлейте кипящее варенье по стерильным банкам и закатайте.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Вы уже делаете заготовки на зиму? Рецепты каких любимых закаток вы придумали сами?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт рецепт кабачки варенье консервация заготовки лимон Статья 2 часа + заготовки на зиму рецепты варенье из кабачков больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net