Заготовки на зиму: варенье из кабачков

читати українською

Приготовьте варенье из кабачков с необыкновенным вкусом

Заготовки на зиму: варенье из кабачков  © Shutterstock

Хотите удивить своих домашних и гостей? Тогда приготовьте на зиму варенье с необыкновенным изумительным вкусом. При этом никто не догадается, из чего оно сварено. Варенье из кабачком, это необыкновенное и очень вкусное блюдо!

Если ранее этот рецепт вам не был знаком - вот увидите, удивлению ваших гостей не будет предела!

Итак, рубрика "Заготовки на зиму", рецепты необычных, полезных и оригинальных блюд, предлагает вам приготовить варенье из кабачков.

Варенье из кабачков

Ингредиенты:

  • 1 кг кабачков или цуккини,
  • 800 г сахара,
  • 1 лимон,
  • 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.

Заготовки на зиму рецепты
Необычнй рецепт: варьенье из кабачков © Shutterstock

Способ приготовления варенья из кабачков:

  1. Помойте кабачки. Молодые кабачки можно не очищать от шкурки. Если кабачки крупные и старые, то их лучше очистить от шкурки и семян.
  2. Нарежьте кабачки небольшими кубиками.
  3. Лимон помойте, положите в кипяток и доведите до кипения, чтобы из кожуры ушла горечь.
  4. Достаньте лимон из кипятка и дайте ему остыть, затем порежьте на дольки и удалите косточки.
  5. Положите нарезанные кабачки и лимон в широкую кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 8-10 часов, можно на ночь.
  6. Поставьте кастрюлю с кабачками на средний огонь и доведите до кипения.
  7. Затем оставьте кабачки до полного остывания.
  8. Чтобы варенье получилось более густым, нужно дать возможность кабачкам хорошо настояться и пропитаться сиропом. Например, довести до кипения утром и оставить до вечера, а затем довести до кипения вечером и оставить до утра.
  9. Повторите процесс еще 2 раза.
  10. Во время последней варки добавьте лимонную кислоту.
  11. Разлейте кипящее варенье по стерильным банкам и закатайте.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Вы уже делаете заготовки на зиму? Рецепты каких любимых закаток вы придумали сами?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт рецепт кабачки варенье консервация заготовки лимон Статья 2 часа + заготовки на зиму рецепты варенье из кабачков больше... спрятать

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more