Приближается жуткий и веселый осенний праздник, а значит, самое время продумать, какие на твоем столе будут десерты на Хэллоуин.
Рецепты прикольных, устрашающего вида сладостей читай на tochka.net. Готовить их быстро, просто, а главное - весело.
Десерты на Хэллоуин: рецепт черных маффинов
Чтобы приготовить черные маффины, вам понадобится:
- 100 г черного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 2 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки муки
- 5 г разрыхлителя теста
- щепотка соли
Десерты на Хэллоуин: черные маффины - приготовление:
Взбей яйца с сахаром.
Добавь к яично-сахарной смеси теплое сливочное масло и хорошо перемешай.
Шоколад поломай на небольшие кусочки.
Добавь просеянную муку, разрыхлитель, шоколад и перемешай.
Выложи тесто в формочки и выпекай в разогретой до 180°С духовке 20 минут.
Теплые маффины укрась кондитерской глазурью или желатиновой мастикой, воткнув лапки, глазки, усики.
Десерты на Хэллоуин: рецепт меренги "Кентервильское привидение"
Чтобы приготовить меренги на Хэллоуин, вам понадобится:
- 3 яичных белка
- 1 стакан сахара
- щепотка ванильного сахара
- 20 г черного шоколада
Десерты на Хэллоуин: меренги "Кентервильское привидение" - приготовление:
В сухой посуде тщательно взбей белки, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, пока крем не станет крепким и гладким.
При помощи кондитерского мешка выдави меренги в виде пирамидок неправильной формы на противень, застеленный бумагой для выпекания.
Выпекай меренги на Хэллоуин в разогретой до 100°С духовке в течение 1 часа, а затем оставь в выключенной духовке еще на полчаса, чтобы меренги подсохли.
Шоколад растопи на водяной бане, сформируй шарики в виде глаз и укрась ими привидения-меренги.
Trick-or-treat!
А сейчас смотри видео-рецепт от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen
- ЧИТАЙ: Хэллоуин в США 2013: три отеля с призраками
- ЧИТАЙ: Конкурс от tochka.net: выиграй полет на самолете