Манная каша - рецепт с клюквой: вкусно и полезно

Ни для кого не секрет, что клюква - это кладезь витаминов. Поэтому в сезон этой полезной ягоды стоит готовить с ней разнообразные блюда. Особенно вкусной нам показалась взбитая манная каша рецепт с клюквой, приготовить которую можно всего за 35 минут!

Манная каша рецепт с клюквой: тебе понадобится:

  • 500 г замороженной клюквы
  • 150 г манной крупы
  • 1 л молока
  • 0,5 ч. л соли
  • 100 г сахара
  • 1 ч. л ванильного экстракта или ванилина

манная каша рецепт © shutterstock.com

Манная каша рецепт с клюквой: приготовление:

1. В сотейнике смешай клюкву с молоком и доведи до кипения. Вари на очень слабом огне около 20 минут, процеди. Если молоко немного выкипело - добавь воды, чтобы в общем объем жидкости был равен литру. Добавь сахар и соль, доведи до кипения и, постепенно помешивая, всыпь манную крупу. Вари около 10 минут.

2. Когда каша будет готова - быстро перемести сотейник в миску с холодной водой и охлади, постоянно помешивая.

3. Переложи остывшую кашу в миску, добавь ваниль и взбей миксером до воздушного состояния.

4. Подавай кашу комнатной температуры или холодной. Сверху укрась свежей клюквой.

 

Читай также: 7 ужинов: осеннее меню на следующую неделю

 

А сейчас смотри видео-рецепт салата от simxa.com.ua

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen

Читай также