Овощная закуска - это отличное дополнение к основным блюдам. Приготовить ее в мультиварке VITEK VT-4213 очень просто благодаря функции "Мультиповар".
Тебе понадобится:
- 3 крупных сладких перца разного цвета
- 2 зубчика чеснока
- 5 ст. л. светлого соевого соуса
- 1 ч. л. меда или сахара
- 1 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. белого уксуса
- зелень петрушки, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Перцы вымой, удали черешки и семена. Нарежь ломтиками вдоль.
2. В чашу налей растительное масло, выложи перец и измельченный чеснок и включи программу «Мультиповар», задай температуру 125°С на 20 минут. Обжарь перец, иногда помешивая, чтобы он не подгорел.
3. В отдельной посуде смешай соевый соус с медом и уксусом. Вылей соус в чашу с обжаренным перцем и включи программу «Мультиповар», задай температуру 105°С на 10 минут.
4. Выложи на тарелку, посыпь зеленью петрушки и остуди. Подавай в качестве холодной закуски.
Приятного аппетита!
Совет от Vitek:
Готовь перец в мультиварке VITEK VT-4213 используя функцию "Мультиповар" - он получится особенно вкусным благодаря 3D нагреву чаши, что обеспечивает равномерное приготовление блюда. Это особенно важно при готовке овощей - таким образом каждый ингредиент сохраняет свой оригинальный вкус! Кроме того, можешь не волноваться о пригорании перца - керамическое покрытие Top Ceramic убережет тебя от лишних хлопот!