Сделай Новый год 2016 веселым, вкусным и запоминающимся! Нарядные елочки, смешные человечки, прикольные лошадки, аккуратные звездочки – на что еще хватит твоей фантазии, когда ты приготовишь печенье домашнее по рецепту от tochka.net?
Горячий чай и печенье домашнее, приготовленное с добавлением душистых специй, согреет душу в зимний вечер и удивит приятным пряным вкусом.
Кстати, таким десертом можно не только полакомиться на Новый год, но и приготовить незатейливый Рождественский подарок друзьям, сложив домашнее печенье в нарядную коробку, а еще нарядить им елку на радость детям.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Печенье домашнее – ингредиенты:
- 200 г муки,
- 1 яйцо,
- 100 г сливочного масла,
- 100 г сахара,
- 50 г меда,
- 0,5 ч. ложки соды,
- 3 ч. ложки специй для глинтвейна (имбирь, корица, кардамон, гвоздика),
- щепотка соли.
Печенье домашнее – приготовление:
- Измельчи специи для глинтвейна в ступке или кофемолке. Смешай специи, соль, соду и просеянную муку.
- Разотри блендером мягкое масло с сахаром. Затем добавь к маслу яйцо, мед и взбей блендером до пышной консистенции.
- Добавь муку со специями и хорошенько вымеси блендером. Тесто для домашнего печенья должно получиться нежным и липким. Заверни тесто в пленку и положи в холодильник на 1 час.
- Посыпь бумагу для выпечки мукой и раскатай на ней часть теста как можно тоньше. Если скалка прилипает к тесту, посыпь его еще мукой.
- При помощи формочек вырежи фигурки будущего печенья, чтобы оно располагалось не совсем вплотную друг к другу, т.к. в процессе выпекания домашнее печенье немного подойдет. Убери лишнее тесто с печенья.
- При желании коктейльной трубочкой сделай отверстия в печенье, чтобы потом в него можно было вдеть нитку и повесить на елку.
- Печенье вместе с бумагой помести на противень и отправляй в разогретую до 180°С духовку и выпекай 6-7 минут до румяного состояния. Не пропусти время, потому что печенье домашнее готовится очень быстро. Пока печется первая порция печенья, подготовь следующую и т.д.
- Укрась готовое домашнее печенье глазурью или сахарной пудрой.
- Сразу после выпечки печенье домашнее будет нежным и мягким, но, когда остынет, становится твердым и хрустящим.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Веселые снеговики на Новый год 2016 (фото)
- Вкусный Новый год 2016: готовим сливочно-шоколадный пудинг
Смотри видео рецепт новогодней коврижки с вареньем и корицей:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net