Для праздничного стола и просто под кофеек с подружками подойдет такое шикарное сладкое блюдо, как торты в мультиварке, рецепты которых сегодня предлагает твоему вниманию tochka.net.
Попробовав приготовить торты в мультиварке, ты поймешь, как это просто, быстро и вкусно.
Торты в мультиварке: рецепт сметанника с малиновым кремом
Ингредиенты:
для бисквита:
- 4 яйца,
- 400 г муки,
- 200 г сметаны,
- 100 г сливочного масла,
- 200 г сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- щепотка соли,
для крема:
- 400 г густой сметаны,
- 140 г сахара,
- 50-70 г ягод малины (можно взять малиновое варенье).
Торты в мультиварке: рецепт сметанника с малиновым кремом - приготовление:
Растопи сливочное масло.
Взбей яйца с сахаром и ванильным сахаром до плотной пены примерно 10 минут. Добавь к яйцам масло, сметану, просеянную муку, соль и разрыхлитель. Взбей тесто миксером.
Помести тесто в смазанную сливочным маслом мультиварку, закрой крышкой и выстави режим «Выпечка», 180°С на 60+20 минут, не переворачивая.
Готовый пирог должен остыть, затем достань его из мультиварки.
Пока готовится бисквит, сделай малиновый крем.
Соедини холодную сметану с сахаром и взбей миксером на высокой скорости до загустения примерно 10 минут. Малину можешь добавить в крем и взбить, а можешь выложить отдельными ягодками. Поставь крем в холодильник.
Бисквит разрежь на 2 или 3 коржа. Обильно смажь кремом все коржи и верх. Укрась ягодами малины. До подачи на стол убери торт в холодильник.
Торты в мультиварке: рецепт шоколадного "Баунти"
Ингредиенты:
для бисквита:
- 3 яйца,
- 200 г муки,
- 200 г сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- 80 мл молока,
- 180 г сливочного масла,
- 40 г какао,
- 1 ст. ложка разрыхлителя,
- щепотка соли.
для крема:
- 400 мл молока,
- 150 г манной крупы,
- 150 г сливочного масла,
- 130 г сахара,
- 150 г кокосовой стружки,
для пропитки:
- 60 мл молока,
- 1 ч. ложка сахара,
для глазури:
- 100 г черного шоколада,
- 100 мл 20%-ных сливок,
- 30 г сахара.
Торты в мультиварке: рецепт шоколадного "Баунти" - приготовление:
Приготовь бисквит.
Взбей яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавь растопленное сливочное масло, сметану, просеянную муку, какао, соль, разрыхлитель и взбей тесто миксером.
В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложи тесто и выпекай в режиме "Выпечка", 170°С, 1 час 20 минут.
Остывший бисквит достань из мультиварки и разрежь на 2 коржа.
Приготовь крем.
Поставь на огонь молоко и, когда нагреется, постепенно всыпь манку, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Как только крем загустеет, добавь масло, кокосовую стружку, сахар и перемешай. Сними крем с огня и охлади.
Приготовь глазурь для торта.
Шоколад поломай на кусочки, добавь сливки, сахар и поставить в микроволновку или на водяную баню, пока не растает. Периодически помешивай и проверяй, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой.
Каждый корж пропитай подслащенным кипяченым молоком, чтобы торт не получился сухим. Смажь коржи кремом. Верх торта залей глазурью. До подачи на стол убери торт в холодильник.
Приятного аппетита!
- ЧИТАЙ: Аппетитные творожники в мультиварке VITEK VT-4201
- ЧИТАЙ: Традиционная греческая мусака в мультиварке VITEK VT-4211
А сейчас смотри видео-рецепт творожной запеканки от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen