Хочешь угадать, что любит Порошенко? Думаешь, раз его предприятие является крупнейшим производителем кондитерских изделий в Украине, то Порошенко души не чает в шоколаде? Ошибаешься, сладкого как раз Петр Алексеевич не любит.
Его супруга Марина как-то призналась в одном интервью, что любимое блюдо Порошенко - это гречневая каша с котлетой и соленым огурцом.
Просто и со вкусом. Если ты хочешь поэкспериментировать над этим натуральным и полезным украинским кушаньем, тебе поможет tochka.net, предложив рецепт необычных котлет и рассыпчатой ароматной гречневой каши.
Гречневая каша - ингредиенты:
- 200 г гречневой крупы,
- 400 мл воды,
- 100 г сливочного масла,
- соль по вкусу.
Гречневая каша - приготовление:
Гречневую крупу перебери и тщательно промой.
Гречку залей водой и поставь на огонь. Доведи до кипения, посоли и убавь огонь. Вари гречневую кашу под крышкой на медленном огне примерно 25-30 минут, пока не впитается вся вода.
В кашу добавь масло, укутай кастрюлю одеялом и оставь настаиваться на 1 час. А тем временем приготовь к гречневой каше котлеты.
Котлеты яблочно-мясные - ингредиенты:
- 400 г мяса (свинина, говядина или смешанное),
- 100 г бекона,
- 1 луковица,
- 2 зубка чеснока,
- 0,5 кисло-сладкого яблока,
- 1 яйцо,
- молотый кориандр по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Котлеты яблочно-мясные - приготовление:
Приготовь фарш для котлет. Мясо, бекон, лук и чеснок пропусти через мясорубку.
Яблоко очисти от кожуры и семян, потри на средней терке и добавь в мясной фарш.
Туда же вбей яйцо, посоли, поперчи, добавь специи. Хорошенько перемешай и отбей фарш и сформируй из него котлеты.
Застели противень бумагой для выпечки, немного смазанной растительным маслом. Выложи на него котлеты и отправляй в разогретую до 180°C духовку. Выпекай котлеты примерно 20 минут до золотистой корочки.
Готовые котлеты сними с противня и подавай горячими с уже подоспевшей кашей и малосольными огурчиками или свежими овощами с собственного огорода.
Приятного аппетита!
А сейчас смотри видео-рецепт апельсинового пирожного от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen