Какое любимое блюдо Порошенко

Хочешь угадать, что любит Порошенко? Думаешь, раз его предприятие является крупнейшим производителем кондитерских изделий в Украине, то Порошенко души не чает в шоколаде? Ошибаешься, сладкого как раз Петр Алексеевич не любит.

Его супруга Марина как-то призналась в одном интервью, что любимое блюдо Порошенко - это гречневая каша с котлетой и соленым огурцом.

Просто и со вкусом. Если ты хочешь поэкспериментировать над этим натуральным и полезным украинским кушаньем, тебе поможет tochka.net, предложив рецепт необычных котлет и рассыпчатой ароматной гречневой каши.

Гречневая каша - ингредиенты:

  • 200 г гречневой крупы,
  • 400 мл воды,
  • 100 г сливочного масла,
  • соль по вкусу.

Гречневая каша - приготовление:

Гречневую крупу перебери и тщательно промой.

Гречку залей водой и поставь на огонь. Доведи до кипения, посоли и убавь огонь. Вари гречневую кашу под крышкой на медленном огне примерно 25-30 минут, пока не впитается вся вода.

В кашу добавь масло, укутай кастрюлю одеялом и оставь настаиваться на 1 час. А тем временем приготовь к гречневой каше котлеты.

Котлеты яблочно-мясные - ингредиенты:

  • 400 г мяса (свинина, говядина или смешанное),
  • 100 г бекона,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 0,5 кисло-сладкого яблока,
  • 1 яйцо,
  • молотый кориандр по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Котлеты яблочно-мясные - приготовление:

Приготовь фарш для котлет. Мясо, бекон, лук и чеснок пропусти через мясорубку.

Яблоко очисти от кожуры и семян, потри на средней терке и добавь в мясной фарш.

Туда же вбей яйцо, посоли, поперчи, добавь специи. Хорошенько перемешай и отбей фарш и сформируй из него котлеты.

Застели противень бумагой для выпечки, немного смазанной растительным маслом. Выложи на него котлеты и отправляй в разогретую до 180°C духовку. Выпекай котлеты примерно 20 минут до золотистой корочки.

Готовые котлеты сними с противня и подавай горячими с уже подоспевшей кашей и малосольными огурчиками или свежими овощами с собственного огорода.

Приятного аппетита!

А сейчас смотри видео-рецепт апельсинового пирожного от simxa.com.ua  

Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/ 

Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen