Каша из тыквы может готовиться с любой крупой и даже без нее. Во многом именно от выбранной крупы зависит вкус каши из тыквы. Это прекрасный вариант сытного и полезного ужина для всей семьи.
Сегодня tochka.net расскажет, как готовится каша из тыквы с кукурузной крупой и сливками. Надеемся, такой вариант разнообразит меню твоей семьи и станет одним из любимых блюд осеннего стола.
Каша из тыквы - ингредиенты:
- 400 г тыквы,
- 100 г кукурузной крупы,
- 300 мл сливок,
- 70 г сливочного масла,
- 2 ст. ложки сахара,
- соль по вкусу,
- 1 стакан воды.
Каша из тыквы - приготовление:
- Тыкву очисти от шкурки, семян и волокон, помой и обсуши. Очищенную тыкву порежь небольшими кубиками.
- Выложи на сковороду половину сливочного масла, растопи на среднем огне и обжарь в нем тыкву, помешивая, до мягкого состояния примерно 5 минут. Затем добавь половину сливок, уменьши огонь, накрой крышкой и туши тыкву 15 минут. Готовую тыкву измельчи блендером.
- Пока тушится тыква, приготовь кашу.
- Кукурузную крупу промой, залей водой, посоли и отвари на среднем огне в течение 5 минут. Затем заправь кашу сливками, накрой крышкой и вари на медленном огне еще 10 минут.
- Соедини измельченную тыкву с кукурузной кашей, добавь сахар и потоми на слабом огне под крышкой еще 10 минут.
- Каша из тыквы с кукурузной крупой получается особенно вкусной, если укутать ее в одеяло и оставить упревать примерно на 15-20 минут.
Подавай теплую кашу из тыквы, заправив ее сливочным маслом.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: