Родиной хурмы является Китай, оттуда он распространился в Восточной Азии, затем начал выращиваться в Японии. И только в конце 19-го века о хурме узнал весь мир.
Фрукты хурмы являются низкокалорийным продуктом (обеспечивают 70 кал. на 100г), но в тоже время богатым источником диетического волокна.
Хурма содержит в себе большое количество флавонидов, фито-питательных веществ, многофенолических антиокислителей, таких как катехины и галокатехины, а также содержит такое важное средство против рака, как бетулиновая кислота. Кателины, как известно, имеют антиинфекционные, противовоспалительные, и антигеморрагические (предотвращает кровотечение из маленьких кровеносных сосудов), свойства.
В новых сортах хурмы содержатся такие антиокислительные содержимые, как витамин А, бета-каротин, ликопин, лутеин. Все эти перечисленные ингридиенты являются эффективными защитниками организма человека от свободных радикалов и реактивных кислородных разновидностей (ПЗУ), которые играют не последнюю роль в старении организма и различных процессах заболеваний.
Хурма содержит в 2 раза больше пищевых волокон и полезных микроэлементов, чем яблоки. В ней также много антиоксидантов. Плоды хурмы содержат большое количество воды, золу, белки, углеводы, органические кислоты, дубильные вещества. Этот фрукт также богат калием, кальцием, магнием, фосфором и железом, а также витаминами А, С и P.
Противопоказания
Людям, страдающим от спаечной болезни и запорами по причине вяло работающего кишечника, употреблять хурму, даже очень спелую, в пищу следует крайне осторожно. Иначе может развиться непроходимость.
Здоровым, по мнению медиков, можно съедать от 2 до 5 средних плодов в течение дня. Причем, начинать «сезон хурмы» лучше с минимального количества, чтобы проверить свой организм на восприимчивость.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала TOCHKA.NET