Масленица 2015 длится с 16 февраля по 22 февраля. Спеши порадовать свою семью румяными и вкусными блинами! Простые блины на воде – это экономный вариант, но если приготовить их с любовью, то блины получатся вкусными и ароматными.
Как приготовить тонкие блины на воде:
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки.
- 450 мл воды.
- 150 мл растительного масла.
- Щепотка соли.
- ½ чайной ложки пищевой соды.
- 1 столовая ложка фруктозы или сахара.
Приготовление
Наливаем в чашу для смешивания растительное масло. Добавляем к маслу воду комнатной температуры.
Перемешиваем венчиком или миксером.
Добавляем сахар, соль и пищевую соду.
Снова перемешиваем всё венчиком.
Всыпаем в жидкую смесь 1 стакан муки, взбиваем венчиком тесто. Затем постепенно добавляем оставшуюся муку.
Снова хорошенько взбиваем тесто для блинов с помощью венчика или миксера. Тесто получается жидкое. Именно такая консистенция теста нужна для выпекания тонких блинов на воде.
Сковородку необходимо тщательно смазать растительным маслом и хорошо нагреть.
Зачерпываем половником тесто для блинов. Берём нагретую сковороду, наклоняем её под небольшим углом к себе и выливаем тесто на сковородку так, чтобы получился красивый круг.
Выпекаем блин на маленьком огне, пока он не станет золотистого цвета. Можно слегка поддевать его и смотреть, пропекся ли блин на воде достаточно.
Лопаткой переворачиваем блин на другую сторону и печем около минуты.
Блин на воде готов.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net