Если ты соблюдаешь Великий пост 2015, тебе следует знать, что можно, а что нельзя есть в эти дни. Продукты животного происхождения запрещены, поэтому суп мы будем варить не на мясном бульоне.
Постные супы тоже вкусны, попробуй и убедишься.
Что можно приготовить в Пост 2015:
Постный суп-гуляш
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Тмин — 0,5 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Вода — около 800 мл.
Приготовление:
1. Бланшированные помидоры, лук и перец нарезать кубиками.
2. Выложить на сковороду, добавить томатную пасту, паприку и немного воды, потушить 10 минут под крышкой, иногда помешивая.
3. Тмин растереть в ступке.
4. Нарезать картофель кубиками.
5. Поместить тушеные овощи в кастрюлю, добавить к ним картофель, соль и горячую воду. Варить около получаса до готовности картофеля.
6. Заправить суп тмином и выдавить чеснок за 5 минут до окончания готовки.
7. Постный суп-гуляш готов.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net