Ведущая программы «Факты» на ICTV Анастасия Мазур считает Пасху
исключительно семейным праздником, поэтому всегда старается отмечать его с родителями в родном городе Южноукраинск. С самого детства Анастасия вместе с мамой пекла куличи, а сейчас каждый год готовит для родных сырную паску.
Своим рецептом телеведущая поделилась с читательницами tochka.net.
Вам понадобится:
- кефир (1 стакан);
- творог (500 г);
- яйца (5 шт.);
- сахар (150 г)
- манная крупа (0,5 стакана)
- разрыхлитель (2 чайные ложки)
Приготовление:
Манную крупу залейте кефиром и дайте этой смеси постоять минут 20, чтобы манка увеличилась в объеме. Разомните творог и добавьте его к смеси.
Теперь добавьте к творожной массе сахар, разрыхлитель и желтки, предварительно отделив их от белков. Получившуюся массу тщательно перемешайте до однородного состояния.
Взбейте миксером яичные белки, добавьте их к творожной массе. Затем выложите ее в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом.
Форму поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекайте минут 40-50 до образования золотистой корочки.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net