Кто не любит молодой картофель? Даже самое простое блюдо, отварная картошечка с маслом и укропом, станет вкусным дополнением к мясу, рыбе или даже салату. Молодой картофель особенно нежен, проще готовится и очень вкусен. Выбирай рецепты для молодого картофеля на любой вкус.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Молодой картофель: рецепты для духовки
Ингредиенты:
- 1 кг. молодого картофеля
- 100 г сливочного масла
- 5 зубчиков чеснока
- Розмарин - 1 веточка
- Укроп - пучок
- Соль, черный перец
Способ приготовления:
Молодой картофель помыть с помощью щетки. Разрезать пополам и отварить до полуготовности (около 10 минут). Слить воду и обсушить.
Чеснок раздавить ножом, посолить и поперчить картофель, посыпать чесноком, сверху - масло и розмарин.
Выпекать до золотистой корочки 40 минут при температуре 180 °С. Во время готовки следует несколько раз перемешать молодой картофель.
При подаче посыпать зеленью.
Молодой картофель: рецепты для мультиварки
Ингредиенты:
- 800 г. молодого картофеля
- 4-5 веточек укропа
- Соль, перец
Для соуса из сметаны:
- 3 ст. л. густой сметаны
- 3 ст. л. кефира
- Укроп - пучок
- Соль - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
Приготовление:
Отварить молодой картофель на режиме "Варка" или "Суп" до звукового сигнала или пока не будет готов.
В отдельной посуде смешать кефир и сметану, укроп и соль. Можно добавить немного чеснока.
Выложить молодой картофель на блюдо, полить соусом.
Молодой картофель: рецепты для гриля с беконом
Ингредиенты :
- Молодой картофель - 15 шт.
- 200 г бекона
- 1 ст. л. приправы для картофеля
Приготовление:
Смазать решетку гриля маслом. Нарезать бекон крупными ломтиками.
Каждую картофелину обернуть беконом и нанизать на шампуры. Посыпать приправой со всех сторон.
Жарить, часто переворачивая, около 20-25 минут. Бекон должен стать хрустящим.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Молодой картофель: рецепты для духовки, мультиварки и гриля обязательно пригодятся тебе в блийжашие дни.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net