Если ты хочешь вкусно накормить семью, удивить гостей, порадовать коллег или приятно провести вечер с любимым человеком за романтическим ужином, tochka.net советует приготовить многократно проверенное и неизменно вкусное блюдо - мясо по-французски в духовке. Рецепт с фото и пошаговая инструкция помогут тебе все сделать правильно и оформить красиво.
Мясо по-французски в духовке готовится совершенно не сложно, рецепт с фото доступен и понятен даже начинающей хозяйке, результат всегда великолепен, ведь французы знают толк в романтических блюдах! А потому не сомневайся в своих силах, запасайся необходимыми продуктами и дерзай!
Мясо по-французски в духовке (рецепт с фото) – ингредиенты:
- 500 г свинины,
- 2 луковицы,
- 2 зубка чеснока,
- зелень
- 100 г твердого сыра,
- 100 г сливочного сыра,
- 200 г майонеза,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- щепотка молотого кориандра,
- красный молотый перец по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Мясо по-французски в духовке (рецепт с фото) – приготовление:
1. Чтобы мясо по-французски получилось более сочным и нежным, лучше брать свинину с прожилками жира – ошеек. Свинину порежь поперек волокон небольшими кусочками.
2. Отбей мясо, посоли и посыпь специями.
3. Лук порежь кольцами.
4. Твердый сыр потри на среднюю терку.
5. Чеснок пропусти через чесночницу. Измельчи зелень. Смешай майонез, сливочный сыр, зелень и чеснок.
6. На смазанный растительным маслом противень выложи отбитое мясо, сверху помажь его соусом, затем положи слой лука и снова смажь соусом. Сверху мясо по-французски посыпь тертым сыром.
7. Отправляй мясо в разогретую до 200°С духовку и выпекай в течение 30-40 минут. Подавай мясо по-французски с любимым гарниром, овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net