Если ты не знаешь, как просто и быстро, а главное вкусно приготовить тесто для пирожков, tochka.net поможет тебе в этом вопросе.
Творожное тесто для пирожков, рецепт которого мы предлагаем, готовится совершенно недолго и к нему подходит любая начинка на твой вкус – как десертная, так и не сладкая.
Творожное тесто для пирожков – ингредиенты:
- 250 г муки,
- 250 г творога,
- 3 ст. ложки сметаны,
- 1 яйцо,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- щепотка соды,
- щепотка сахара,
- щепотка соли.
Творожное тесто для пирожков – приготовление:
- Творог перетри через сито, чтобы избавиться от комочков.
- Яйцо разотри с сахаром.
- Добавь в творог сметану, яйцо, растительное масло и хорошенько перемешай до получения однородной массы.
- Муку просей, чтобы тесто для пирожков получилось более нежным и воздушным.
- В просеянную муку добавь соль и соду, перемешай и постепенно всыпь смесь в творожную основу.
- Хорошенько вымеси тесто руками. Тесто для пирожков должно получиться мягким и слегка липнуть к рукам, поэтому в процессе работы с ним присыпай руки мукой.
- Накрой тесто полотенцем и дай ему полежать 20-30 минут. В это время ты можешь приготовить любимую начинку для пирожков.
- На присыпанном мукой столе сформируй из теста для пирожков колбаски, раздели их на порционные кусочки. Из каждого кусочка раскатай лепешки толщиной примерно 5-7 мм, наполни приготовленной начинкой и сформируй пирожки.
- Обжаривай пирожки в сковороде на разогретом растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net