Салат из шампиньонов с фруктами и сыром: приготовь необычное блюдо

Лето - прекрасная пора, когда  в воздухе кружит легкость и фруктовый запах. Мы стремимся к этому, и поэтому даже пищу выбираем легкую, но сытную.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Абрикосовый пирог: рецепты, которые ты захочешь повторить (фото)

Этот салат из шампиньонов с необычной комбинацией продуктов станет отличным завтраком, обедом или ужином, а, может быть, перекусом на работе или дома.

Салат из шампиньонов с фруктами и сыром: ингредиенты:

• Шампиньоны - 300 г.
• Сыр (любой по вкусу) - 150 г.
• Яблоко - 2 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Лимонный сок - 1-2 ст. л.
• Мед - 1 ч. л.
• Горчица - 1 ч. л.
• Специи - по вкусу

Салат из шампиньонов с фруктами и сыром: приготовление:

1. Отварить в подсоленной воде грибы со специями.
2. Слить воду и нарезать грибы кубиками.
3. Яблоко почистить и нарезать крупным кубиком.
4. Нарезать перец соломкой. Сыр натереть на крупной терке.
5. Почистить апельсин от косточек и пленок, нарезать кубиком.
6. Сделать заправку из лимонного сока, горчицы и меда. Добавить цедру апельсина без белой части.
7. Полить ингредиенты заправкой и перемешать.

Салат из шампиньонов готов. Можешь видоизменять рецепт по своему вкусу, главное, чтобы тебе нравилось. Приятного аппетита.

Еще один рецепт легкого салата из овощей смотри в видео:

Все самые актуальные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net