Канадец Наор Коэн (Naor Cohen) разработал гаджет, который способен превратить любую еду в зерна икры.
Поводом к созданию устройства под названием Spherificator стали многочисленные просьбы людей. Наор, который работает в компании по производству икры на основе морских водорослей в Монреале, показал, что любая еда, помещенная в специальный гаджет, может превратиться в икру. А икра может стать дополнением к различным закускам, напиткам, основным блюдам и десертам.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Чтобы достигнуть такого эффекта, необходимо при помощи блендера смешать нужный ингредиент с альгинатом натрия и вылить полученную массу в "сферификатор", который будет формировать икринки в миске с водой, в которую был добавлен хлорид кальция. После этого полученную икру необходимо промыть в чистой воде и сервировать.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net