В разгар сливового сезона tochka.net советует тебе обязательно приготовить пирог со сливами. Ведь фруктами и ягодами можно наслаждаться не только в сыром виде, но и уплетая за обе щеки аппетитную выпечку – пирожки, клафути, шарлотки и, конечно же, традиционные домашние пироги.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Пирожки в духовке: приготовьте с фруктовой начинкой
- Клафути со сливой: рецепт французского пирога
- Шарлотка: рецепты осеннего десерта с различными начинками
Пирог со сливами готовится совершенно просто, но родные обязательно попросят добавки, ведь это же очень вкусно!
Пирог со сливами – ингредиенты:
- 300 г слив,
- 150 г муки,
- 2 яйца,
- 70 г сливочного масла,
- 3 ст. ложки сметаны,
- 100 г сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- щепотка молотой корицы,
- щепотка соли.
Пирог со сливами – приготовление:
- Соедини просеянную муку с сахаром, ванильным сахаром, солью, разрыхлителем и разотри в крошку с размягченным сливочным маслом.
- Добавь в эту смесь яйца, сметану и замеси тесто. По консистенции тесто получается мягким и липким.
- Влажными руками выложи тесто в смазанную маслом форму для выпекания, равномерно распредели его и сформируй невысокий бортик.
- Сливы разрежь на половинки и удали косточки. Выложи сливы на тесто выпуклой стороной вверх.
- Отправляй пирог со сливами в разогретую до 180°С духовку и выпекай 30-40 минут. Готовность проверь деревянной палочкой. Если она сухая – пирог со сливами готов.
- Готовый пирог слегка остуди и посыпь сахарной пудрой, смешанной с корицей.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт фруктового пирога:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.